芝麻油，是从芝麻中提炼出来的食用油，也是中国人结识较早的植物油之一。其富含人体必需的不饱和脂肪酸、氨基酸，还有丰富的维生素和微量元素，可以用来给汤羹、馅料、凉菜、面食等调味，也是自古被记录在医书里的优质食用油，很多使用芝麻油的民间良方流传至今。
在现代，芝麻油和其他食用油一样，对中国粮油安全具有重要意义。但在国内，市面上的芝麻油品质良莠不齐，真正高品质的芝麻油品牌极其稀缺。
作为始终把食品质量安全摆在重中之重位置的粮油行业龙头企业，长康坚守精工耕耘、匠心经营的发展理念，严选优良生态环境、按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制，匠心打造长康谭磨高端芝麻油。从农田到餐桌，守护人民粮油健康，为更多中国品牌走向世界做出榜样！
22.5万亩 | 严选原料
对于食品行业来说，变了原材料，就变了品质，影响了消费者的忠诚度。
其中芝麻基地达10万亩，严格按照绿色食品原料种植技术操作要求种植。在自建基地种植，优良可靠的原料品质成为谭磨芝麻油的优质保障。
2代人传承 | 工艺独特
众所周知，常规油的压榨根据制油温度可分为冷榨和热榨。
为了避免高温氧化带来营养素流失，保留更多风味元素，长康谭磨芝麻油，根据两代人的传承、谭氏嫡传的地道工艺，经过去杂、调质、低温冷榨、过滤、沉降、脱蜡等多重工艺加工而成。
冷榨严苛的工艺要求，让温度控制在60-80℃区间，牢牢锁住了芝麻油中的芳香物质，更使其在口味上香味浓郁、营养丰富。冷榨工艺的低出油率，换来的是谭磨每一滴都稀缺的口感体验。
20道检测关｜坚守品质
一粒粒精选的芝麻，从没有进入生产程序就要进行严苛的进厂检测，到压榨中的每道工序的抽样检测，为了精准的检测效果，长康投资2800万元引进了全进口设备，为每一滴油“体检”。每道关留下的一组组数据，记录着变化的全过程，成为“谁知瓶中油，滴滴皆心血”的真实写照。
严格执行ISO22000和HACCP食品安全管理体系要求的同时，长康更是精益求精，一瓶小小的芝麻油在生产过程中，从原料到成品出厂累计要经历20余道检测关，才成就长康芝麻油“液体黄金”的美誉。
正是对优质品质的坚守，
长康谭磨芝麻油新时代，
成为中国消费者餐桌上
更具营养竞争力、更具品质、
更受广大民众喜欢的高端芝麻油。
长康谭磨芝麻油，
由内而外以匠心精神打磨，
定义着芝麻油的高端标准！
