醋作为日常厨房用品
是每家每户必不可少的调味品之一
但是逛超市的时候经常让人困惑：
为什么醋的种类那么多？
1.怎么选择适合你的醋？
①夏日必备-香醋
天气炎热就想吃点凉拌菜，那香醋就是首选。听名字就可以知道，有一股独特的香味，拍黄瓜、拌木耳是再好不过。
② 早餐伴侣- 陈醋
色深醇厚，酸香扎实，早餐米粉里面加一点，绝对的点睛之笔。吃饺子、小笼包时，陈醋来解腻堪称是最佳搭配~
③ 厨房小白首选-米醋
不仅酸度适中，风味也很不错，带有一丝米香，热炒、凉拌都可以，米醋对新手最友好。
④ 妈妈坛子里的灵魂-白醋
酸劲足，够味！泡剁椒、浸藠头的灵魂，做酸辣藕片、酸辣土豆丝，一口能唤醒你的味蕾~
2.教你3招选好醋
①看配料表
在选购食醋时，看外包装是否标有“纯粮酿造”的字样，以及生产标准号是否为“GB/T18187”，这类醋主要使用大米、高粱等谷物原料，通过自然发酵而成，如果不是，那么可能是勾兑醋。
②看酿造工艺
固态发酵是以粮食及其副产品为原料，经过长时间发酵而成，口感浓郁；液态发酵是以粮食、糖类、果类或酒精为原料，在发酵过程中杂质少，醋味相对淡一点，可以根据个人口味去选择。
③看总酸值
醋的口味主要是是酸，因此总酸度也是我们需要关注的。国标优质食醋的总酸含量一般在5%~8%之间，含量越高，酸味越浓，一般来说，酿造食醋的总酸度≥3.5g/100ml，数字相对高的比较好~
以优质粮食为料，经多道工序精酿
滴滴藏时光韵味，凉拌、热炒皆宜
为菜肴添分鲜香滋味
醋不仅是一种调味品
更是我们日常生活中不可或缺的一部分
在健康与品质并行的时代
长康食醋以独特酿造工艺与健康追求
成为家庭信赖优选
每滴醋都承载着对健康的期许与美味的向往
只有用心酿造，就能延续纯正醋香
