长康9度、5度原浆大米醋 是选用优质大米，饮用水等为原料、采用先进的德国食醋酿造生产线发酵酿造而成。内含醋酸以及其它多种有机酸和无机盐，适用于烹调、蘸食、拌料、佐料和冲饮料，同时也可泡制鸡蛋、大豆、花生等食用。
原浆米醋营养价值：
米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、旷物质等。
醋蛋液制作及使用：
制作：将1枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶内，倒入150-180毫升9°米醋（每瓶9°米醋可浸泡3枚鸡蛋），静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜挑破，搅均，在静置24小时即成醋蛋液。
服用方法：
将适量醋蛋液倒入玻璃杯中（一枚鸡蛋制作的醋蛋液可分6-10倍的温开水（40℃度以下），搅拌均匀，早饭前0.5-1.0小时空腹喝下，漱口。
若用于一般性调味，需取本品1份加水2份稀释后食用。
