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四时“丰”物在中国,寒露就该食芝麻!

来源:原创 发布时间:2024-10-09 人气:576
秋天的秘密,藏在每一粒芝麻里!” 
当寒露轻轻拂过大地,
雨水渐少,天气干燥的时候
“凉燥”(咽干、鼻燥、皮肤干燥)症状开始出现
秋气燥,宜食麻,以润其燥

餐桌就开始迎接“润燥使者”——芝麻的到来了!


芝麻营养知多少


      芝麻,这种小小的种子,不仅是我国重要的油料作物之一,其含油量通常高达53%-55%,而且它还象征着事业的步步高升、生活的日益美好。人们常说“芝麻开花节节高”,因为芝麻的花总是从下往上依次绽放,寓意着生活和事业的美好愿景。



长康芝麻基地实景


      芝麻不仅籽粒可以榨油,秸秆也可以作为饲料使用,就连芝麻叶也是种美味的蔬菜。芝麻内营养更是丰富,含丰富的脂肪和蛋白质。包括油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等多种有益健康的甘油脂;同时还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂及各种维生素和矿物质,如钙、铁、镁等,可以说芝麻是全身上下都是宝。





      在我们的餐桌上,芝麻的身影更是无处不在。无论是四川火锅那一抹不可或缺的芝麻酱香,还是麻酱拌面的醇香口感,乃至汉堡面包上那一粒粒的点缀,芝麻都在默默地带来惊喜。芝麻球、芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼……这些耳熟能详的小吃,无不展现出芝麻的魅力。而将芝麻炒熟后磨制加工,不仅香味更为浓郁,也更有利于人体对营养成分的吸收。


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将自然的滋味还原于餐桌之上





      芝麻,不仅是秋天的恩赐,更是岁月的智慧。在这个寒露时节,让长康芝麻调味品成为您健康生活的守护者,每一口都是对传统的致敬,每一粒都是对未来的承诺。一起拥抱自然的馈赠,也让芝麻香气成为秋日里最温暖的力量,滋养身心,绽放活力!

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