近年来，健康饮食正在全球范围内成为消费共识。世卫组织发布了《全球减少钠摄入量报告》，世卫组织总干事谭德塞表示：“不健康的饮食是导致死亡和疾病的根源，其中过量摄入钠是罪魁祸首之一。”
我国也呼吁公民减钠、减糖、减油，力争到2030年全国人均食盐摄入量降低20%。
01“盐”多必失，过量摄入盐危害大
据世界卫生组织（WHO）的数据显示，高盐饮食是导致高血压的主要风险因素之一，而高血压又是心脏病、中风等疾病的主要诱因。
世卫组织建议的每日盐摄入量应低于5克（约半勺盐），而全球平均盐摄入量估计为每天10.8克，是建议摄入量的两倍多。
但大家也不要太有“日常焦虑”，其实【摄入5g盐】和【做菜放5g盐】是两个不同的概念，调味品中的盐分也会融于汤汁、佐料中，实际摄入到身体中的盐分是少于使用量的。建议大家逐步养成健康饮食的理念，有意识地减少钠摄入即可。
02“很合算”的干预措施
减少钠摄入的方法中，调整饮食配方，减少盐含量的办法可以称得上是简单有效了。
越来越多的消费者将目光投向具有减盐特性的调味品，在此背景下长康薄盐生抽以减盐30%、以鲜代咸的产品特色迅速占领调味品行业，成为众多消费者健康调味优选。
长康运用现代化的新型发酵设备和专业的减盐技术，在发酵、调配等关键环节实现精准控盐，也正因如此，长康薄盐生抽在减盐的同时，仍保留了鲜味、风味，无声处为每一道佳肴、每一次用餐时光悄然注入灵魂。
03专业技术，温和减盐30%
长康采用先进的高盐稀态发酵技术酿造酱油，从种曲、制醪、发酵到压榨等一系列繁琐工序，均借助现代化精密设备进行严格控制与管理。
其减盐工艺并非仅仅通过简单的水分添加来实现稀释，而是运用高科技手段精确移除酱油中的部分盐分，以实现科学合理的减盐效果。长康之所以能够实现温和且有效的减盐，正是依靠国内顶尖水平的设备支持。
经过研发团队多次严谨的对比实验，"30%"的减盐比例被确定为最终方案，这一比例确保了所生产的生抽既能保持原有的美味口感，又能满足消费者对减盐的健康需求。
04 180全自动控温发酵不减鲜
长康坚持执行严密的控温发酵制度，以确保酱油的鲜美风味得以充分保留。其中长康薄盐生抽的发酵期达180天以上，大体分为四个阶段，每个阶段均对发酵温度及搅拌强度设定了具体且严格的标准。
通过全面而精准的发酵控制，使得酱油的鲜味更为突出，这正是长康薄盐生抽在口感上更胜一筹的核心秘诀。
合理膳食、均衡饮食、养成良好的生活习惯,是维护人类健康、延长寿命的基础。展望未来，希望越来越多的中国居民意识到减盐的重要性，在生活中多做“减法”，与长康同行，共同倡导和践行健康的饮食理念。
