8月的骄阳炙烤大地，热浪肆意席卷，当多数人纷纷寻觅清凉之所时，在左宗棠的故里湘阴县，长康实业生产车间内却是一派热火朝天的忙碌景象。
自动化生产线正开足马力高速运转，机械臂以毫米级的精度进行装配，一瓶瓶芝麻油在车间的传送带上飞速穿梭，短短时间内便完成了从“空瓶”到“满装”的华丽蜕变。
员工们则在一台台设备间有条不紊地穿梭，他们专注地测量温度、查看参数、倾听设备运行的声音、查看灌装情况，重复着看似单调却至关重要的动作，凭借着精湛的专业素养与坚定的品质坚守，为生产的平稳运行保驾护航。
1、高温淬炼匠心，坚守诠释担当
踏入长康实业的食醋生产车间，一股浓烈而醇厚的醋香瞬间扑面而来，沁人心脾。这座具备年产6000吨产能的智能酿醋车间，此刻正火力全开、高速运转，精密的仪表与浓郁的醋香相互辉映，共同勾勒出一幅既专业又充满生机活力的画面。
长康实业在技术革新的道路上不遗余力，依靠先进的现代测量仪器设备，让酿造好醋所需的关键环节，如发酵时间、灭菌温度等都能达到极高的精准度。例如，在长康白醋生产车间，菌种培育被精准控制在恒温29.9 - 30.1度之间，高温灭菌则稳定保持在100 - 102度之间。
长康实业的液态发酵醋需历经十几个复杂且严谨的环节，车间内随处可见各类先进的科学仪器。这些仪器宛如一个个不知疲倦的“智能卫士”，助力长康食醋借助自动化、信息化手段，持续优化产品质量，提升酿造技术水平。
从传统酿造逐步迈向现代化的“创新智造”，这一华丽转身不仅顺应了时代发展潮流，更充分满足了当下消费者对醋产品多样化、高品质的消费需求。
2、科技赋能智造，品质铸就未来
在车间的另一侧，走进长康实业的大米智能工厂，十万吨精米车间内生产秩序井然有序。基于物联网技术构建的全自动生产线，采用先进工艺，历经十几道工序层层筛选，不断产出晶莹剔透的大米；谷仓中，大米经精准称重包装后，一车车驶向市场……
在数字化智能工厂指挥中心，一面墙镶嵌着一整块大屏幕，在这里，大米生产加工的全生命周期，都能得到智能控制及追踪。这一智能化系统不仅大幅提升了生产效率，更通过精密工艺最大程度保留了大米的营养成分，确保每一粒米都颗粒饱满、口感上乘。
从田间到餐桌，从原料端到消费端，长康实业精心设置一道道检测工序，筑牢了品质的坚固长城，让大米真正实现了品质透明化，让消费者吃得放心、吃得安心。
3、有长康 更健康
多年来，长康实业始终坚定不移地深耕食品领域，以“以绿色和营养奉献人类健康美食”为初心，一步一个坚实的脚印，成为无数家庭餐桌上的常客。
车间里的每一个岗位、每一位员工，都始终如一地保持着兢兢业业的工作态度，毫不懈怠地为确保安全生产、保障产品品质竭尽全力。从榨油坊到智能工厂，再到“农业产业化国家重点龙头企业”，长康实业早已不再仅仅是一家普通的企业，它更是一群怀揣匠心的匠人对品质坚守与传承的生动象征。
未来，长康也将持续发光发热，“调”出产业振兴的浓香，“酿”出高质量发展的新未来！
